A friss zöldségeket felszeletelem, tepsibe teszem, meglocsolom olajjal, és sütőbe rakom 220 C fokra kb. 30-40 percre.

A húst szeletekre vágom, kiklopfolom és lisztbe teszem, és 1 serpenyőben elősütöm. Majd 1 tepsibe teszem őket, teszek rájuk a már elkészült sült paradicsomból, és vágok rájuk grillsajtot, majd sütőben 170 C on addig sütöm még rá nem olvad a sajt.

Tálalásnál a húst a grillezett zöldségekre teszem, és durva szemcséjű sóval megszórom.

Jó étvágyat hozzá! :)