மிளகு தக்காளி கீரையை ஒன்றிரண்டாக கட் பண்ணி எடுத்துக் கொள்ளவும் எடுத்துக் கொள்ளவும் அதில் ஒன்றரைக் கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்

அதனுடன் சீரகம் மஞ்சள்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும் இதை நன்றாக கொதிக்க விடவும்

கொதி வந்து முக்கால் கப் அளவிற்கு வந்தவுடன் இறக்கிக் கொள்ளவும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்