يطحن بسكوت الشاي جيدا يدويا او كهربائيا ويعجن مع الزبدة ويوضع في قالب التشيز كيك المتحرك او اي جاط بايركس وتوضع في الفريزر لمدة ربع ساعة

توضع الكريما السائلة وزبدة اللوتس وجبنة الكيري في زبدية عميقة وتخلط جيدا يدويا او كهربائيا وتوضع جانبا

نخرج البسكوت من الفريزر ونوضع علية خليط الكريما واللوتس ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٥ ساعات

نخرج القالب من الثلاجة ونذوب ما تبقى من زبدة اللوتس على بخار مائي ونضعها على سطح التشيز كيك

نطحن بسكوت اللوتس ونزين به وجه التشيز كيك مع قطع بسكوت اللوتس

وصحتين وعافية 😘😘