एक छोटा कड़ाई ले उसके अंदर दो चम्मच तेल गरम करने रखेंगे फिर

उसके अंदर प्याज़ राई जीरा टमाटर खीरा हरी मिर्च सोते करेंगे फिर दही के अंदर डाल देंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे।

तैयार है रायता।