Sütés nélküli sajttorta

Name: Sütés nélküli sajttorta
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 280 gramm zabkeksz (én Gullon-t használtam); 10 dkg olvasztott vaj; ízlés szerint fahéj; 25 dkg mascarpone; 15 dkg krémsajt; 10 dkg tejföl; 2 dl tejszín; ízlés szerint cukor (én kb. 3 evőkanállal használtam) a krémhez; ízlés szerint reszelt citromhéj; 1 db zselatin fix; 20-25 dkg fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcs, kb.; 2 ek cukor; ízlés szerint piros tortazselé

Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com) @cookzsuzsierdos

Budapest

Igazi könnyű, nyári süti, ha nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt.

Olvass tovább

Sütés nélküli sajttorta

Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com) @cookzsuzsierdos

Budapest

Igazi könnyű, nyári süti, ha nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

8 adag

280 grammzabkeksz (én Gullon-t használtam)
10 dkgolvasztott vaj
ízlés szerintfahéj
25 dkgmascarpone
15 dkgkrémsajt
10 dkgtejföl
2 dltejszín
ízlés szerintcukor (én kb. 3 evőkanállal használtam) a krémhez
ízlés szerintreszelt citromhéj
1 dbzselatin fix
20-25 dkgfagyasztott vagy friss bogyós gyümölcs, kb.
2 ekcukor
ízlés szerintpiros tortazselé

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A kekszet aprítóval törjük össze és keverjük össze a vajjal, majd nyomkodjuk bele egy tortaformába.
2

Az alapot tegyük hűtőbe, amíg a krémet kikeverjük.
A mascarponét, krémsajtot és tejfölt a cukorral, citromhéjjal alaposan keverjük ki. A tejszínt verjük keményre a zselatin fix-szel majd keverjük össze a krémmel.
3

Az elkészült krémet tegyük rá a kekszes alapra, majd mehet vissza a hűtőbe.
4

A bogyós gyümölcsöket szűrjük le és levét hígítsuk fel annyi vízzel, hogy 2, 5 dl-t kapjunk, tegyük bele a cukrot és a zselé leírása alapján készítsük el.
A tortánkra szórjuk rá a bogyós gyümölcsöt és öntsük rá az elkészült zselét is és hagyjuk pihenni a hűtőben felvágásig.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com) @cookzsuzsierdos

Közzétéve: 2021. július 2., péntek, 17:24

Budapest

Nagyon szeretek főzni is és sütni is, teljesen kikapcsol, feltölt. Abszolút mindenevő vagyok a szó valódi és átvitt értelmében is :-)A recepteket csak a süteményeknél követem, az egyéb ételeknél leginkább csak ötletadónak használom őket és nagyon sokat improvizálok főzés közben, ezért ritkán készül kétszer ugyanolyan étel :-)Belevágtam a blogírásba is, ha kedved van megnézni, itt találod: http://pancsikonyhaja.blogspot.com/

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Sütés Nélkül Sajttorta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek