نسلق البطاطس نص سوا و نكون مقطعنها شرايح متوسطه قبل م نسلقها

نضع السجق علي النار اول م ينزل الدهون بتاعته نضيف البصل ثم الفلفل ثم الثوم ثم الطماطم

لعمل البشاميل.. نسيح السمنه و نضيف الدقيق و نحمرة كويس و ننزل بالمكعب و حبه ملح صغيرة

ننزل ب السائل المتاح مع التقليب المستمر و اول م يغلي علي حسب القوام اللي بنحبه

نجيب صنيه و ننزل بمعلقه بشاميل و نرص جزء من البطاطس و ننزل عليهم ب السجق و نرص عليها باقي البطاطس و نصب باقي البشامل

نضع جبن مشكله علي الوجه او بيضه مخفوقه و ندخلها الفرن ربع ساعه و بالهنا و الشفا