તેમાં ઝીણા ઝીણા આદું- મરચા સુધારી ઉમેરો.
૧ નાની ડુંગળી ઝીણી ઝીણી સમારી ઉમેરો.

કોથમીર સુધારી ઉમેરો. ત્યારબાદ સ્વાદ અનુસાર મીઠું, હળદર, મરચું પાઉડર, ખાંડ, લીંબુ, ગરમમસલો ઉમેરી હલાવી લો.

હવે ગેસ પર એક કડાય માં તેલ ગરમ મૂકો.તેલ ગરમ થાય એટલે ધીમા તાપે વડા પાડી લો.

વડા બ્રાઉન થાય એટલે ડીશ માં કાઢી લો.
પીરસો.