Pudingos rakott palacsinta

Name: Pudingos rakott palacsinta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gramm liszt; 500 ml víz; 100 ml étolaj; 1 db tojás; 450 ml tej; 3 csapott evőkanál kristálycukor; 2 púpozott evőkanál liszt; 10 g vaníliás cukor; 1 db tojás; 450 ml tej; 3 csapott evőkanál kristálycukor; 3 púpozott evőkanál liszt; 2 csapott evőkanál kakaópor; 1 teáskanál rumaroma; 100 ml tej; 1 db tojás; 2 csapott evőkanál cukor

Horváth Réka @reka_cooks

Nagykanizsa, Zala megye, Magyarország

Édesanyám évek óta így készíti a rakott palacsintát, örök kedvenc. 🥰

Olvass tovább

Pudingos rakott palacsinta

Horváth Réka @reka_cooks

Nagykanizsa, Zala megye, Magyarország

Édesanyám évek óta így készíti a rakott palacsintát, örök kedvenc. 🥰

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 adag

Palacsinta
500 grammliszt
500 mlvíz
100 mlétolaj
1 dbtojás
Vaníliakrémes töltelék
450 mltej
3 csapott evőkanálkristálycukor
2 púpozott evőkanálliszt
10 gvaníliás cukor
1 dbtojás
Kakaókrémes töltelék
450 mltej
3 csapott evőkanálkristálycukor
3 púpozott evőkanálliszt
2 csapott evőkanálkakaópor
1 teáskanálrumaroma
Édes öntet
100 mltej
1 dbtojás
2 csapott evőkanálcukor

Mentve

Elkészítés

1

A palacsintatészta hozzávalóit egy tálban robotgéppel kikeverjük, majd forró palacsintasütőben kisütjük őket.
2

A töltelékek összetevőit botmixerrel összekeverjük, majd hideg vízzel kiöblített fazékban forrásig főzzük. (Ekkorra már jól besűrűsödik). A kakaós krémhez azután tegyük a rumaromát miután lezártuk a tűzhelyet.
3

Töltsük meg a palacsintákat, majd tegyük őket jénai tálba (1 kakaókrémes - 1 vaníliakrémes).
4

Az édes öntet összetevőit habverővel keverjük össze és borítsuk rá a rakott palacsintánk tetejére.
5

Majd mehet is az előmelegített sütőbe, 180 C fokon nagyjából 50 percig süssük.