A tojást a cukorral fehéredésig verjük, majd belekeverjük az olajat. Hozzáöntjük a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet is beledolgozzuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (kb. 24 x 36 cm), tetejére rászórjuk a gyümölcsöt, és 180 C fokos sütőben megsütjük.

Még langyosan szeleteljük, és porcukorral meghintve kínáljuk.