Baszk sajttorta 🧀🎂🍰🥛

Name: Baszk sajttorta 🧀🎂🍰🥛
Yield: 7-8 adag kb.
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g krémsajt (Philadelphia itt); 200 ml tejszín (itt Cserpes); 150 g porcukor; 1 nagy csipet só; 25 g finomliszt; 1/2 db vanília rúd kikapart magja; 1 kávéskanál vaníliás cukor; 1 db citrom reszelt héja (ízlés szerint, el is hagyható); 3 db tojás

Marcsa Bisztró @bistro_m2021

Budapest

A legegyszerűbb sajttorták egyike 😃
Könnyed, légies, vaníliás és önmagában vagy lekvárral, friss gyümölccsel fogyasztható!

Olvass tovább

Baszk sajttorta 🧀🎂🍰🥛

Marcsa Bisztró @bistro_m2021

Budapest

A legegyszerűbb sajttorták egyike 😃
Könnyed, légies, vaníliás és önmagában vagy lekvárral, friss gyümölccsel fogyasztható!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc kb + hűtési idő

7-8 adag kb.

500 gkrémsajt (Philadelphia itt)
200 mltejszín (itt Cserpes)
150 gporcukor
1 nagy csipetsó
25 gfinomliszt
1/2 dbvanília rúd kikapart magja
1 kávéskanálvaníliás cukor
1 dbcitrom reszelt héja (ízlés szerint, el is hagyható)
3 dbtojás

Mentve

Elkészítés

50 perc kb + hűtési idő

1

A krémsajtot kézi habverővel fellazítom. Hozzáadom a porcukrot és a sót és azzal is elkeverem.
2

Ezután egyenként! hozzáadva és elkeverve hozzáadom a tojásokat is.
3

Utána hozzáadom a vanília kikapart magját és a vanilin cukrot és ezt is elkeverem benne. A mag helyettesíthető egy evőkanál vanília aromával is.
4

Ezután hozzákeverem a lisztet és legvégül a tejszínt is. Ízlés szerint a citromhéjat is.
5

Egy 20 cm- és tortaformát kibélelek sütőpapírral úgy, hogy a papír szélét ráhajtom a forma szélére és beleöntöm a keveréket.
6

A sütőt előmelegítem légkeveréses funkcióval 220 C fokra. A tortát a legalsó szinten sütöm rácson, így nem barnul be olyan hamar a torta széle.
7

35-40 percig sütöm, majd kiveszem a tortát és legalább 2 órát rácson hagyom hűlni.
8

Ha kihűlt kicsit össze fog esni.
9

Lekvárral vagy önmagában is nagyon finom! 😋