Terang Bulan aka Martabak manis

Name: Terang Bulan aka Martabak manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu serba guna; 400 ml air hangat kuku dibawah 40°c; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt baking soda; 1 btr telur; sedikit garam; 1/2 sdt vanillie; 50 gr tapioka

Nur Hariyanti || #dapurcleeo @cook_5820400

Balikpapan

Malam Jumat kemaren ada pasar malam dikampung sinii... pulang ngampus minta suami mampir bentr ke pasar malam beli terang bulan 2 biji, nyampe Rumah ternyata langsung abis dan masih pengen makan lagii😂😂😂 gatau laper apa doyann, jadi sekarang bikin sendiri aja dirumah yakk biar puas makannya😄😄

Lebih banyak

Terang Bulan aka Martabak manis

Nur Hariyanti || #dapurcleeo @cook_5820400

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grterigu serba guna
400 mlair hangat kuku dibawah 40°c
3 sdmgula pasir
1/2 sdtragi instan
1/2 sdtbaking soda
1 btrtelur
sedikitgaram
1/2 sdtvanillie
50 grtapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan jadi satu dengan menggunakan wisk
2

Tutup adonan dan biarkan selama 1 jam
3

Setelah 1 jam, masukkan lagi 1/2 sdt baking soda, aduk rata
4

Panaskan teflon sampai benar benar panas, jangan di oles apapun
5

Masukkan adonan kedalam teflon,s sebanyak 4 sendok sayur kecil saya menggunakan teflon uk.18 cm
6

Kecilkan api, dan biarkan adonan sampai gelembung2 pecah
7

Jika gelembung sudah pecah boleh ditambahkan gula jika ingin lebih manis, saya tidak menambahkan gula
8

Tutup teflon sebentar, sampai adonan matang
9

Setelah matang, segera angkat terang bulan olesi dengan margarin bagian luarnya
10

Beri topping sesuai selera, lipat 2