Joghurtos meggyes

Name: Joghurtos meggyes
Yield: 15 db (5×5 cm-es kocka)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg finomliszt; 1 csipet só; 12 g sütőpor; 15 dkg cukor (meggy és ízlés függő); 10 g vaníliás cukor; 3 db tojás (M-es); 3 dl joghurt (natúr); 1,3 dl étolaj (nem olíva); 40 dkg meggy (magozva mérten, lehet több is); Sütés után tetejére :; 1 evőkanál meggy lekvár (jó másik is); 1/2 evőkanál víz

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Tapolca

Finom és rendkívül gyors joghurtos sütemény meggyel. Csak összekeverjük egy kézi mixerrel a tészta hozzávalóit és megsütjük.
Nedves, könnyű és más lédús gyümölcsökkel is működik. Az utószezonban fagyasztottakat is használhatunk, amit előzőleg nem olvasztunk ki.

Olvass tovább

Joghurtos meggyes

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Tapolca

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc + hűtés

15 db (5×5 cm-es kocka)

30 dkgfinomliszt
1 csipetsó
12 gsütőpor
15 dkgcukor (meggy és ízlés függő)
10 gvaníliás cukor
3 dbtojás (M-es)
3 dljoghurt (natúr)
1,3 dlétolaj (nem olíva)
40 dkgmeggy (magozva mérten, lehet több is)
Sütés után tetejére :
1 evőkanálmeggy lekvár (jó másik is)
1/2 evőkanálvíz

Mentve

Elkészítés

50 perc + hűtés

1

Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A gyümölcsöt mossuk, magozzuk, alaposan leszárítjuk. Egy kézi mixerrel a tojásokat a cukrokkal fehéredésig habosítjuk (kb. 4 perc), majd hozzákeverjük a joghurtot és az olajat. Egy keverőlapát segítségével csomómentesen beledolgozzuk a sütőporral, sóval össze szitált lisztet.
2

Egy 20 × 30-as tepsit ellátunk sütőpapírral, a masszát bele simítjuk, kirakjuk a tetejét a meggy szemekkel és előmelegített sütőben 180 C fokon 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk. Egy evőkanál meggylekvárt átkeverünk egy fél evőkanál vízzel, majd a sütőből kivett tészta tetejére kenjük.
3

Tepsistől rácsra téve hagyjuk legalább langyosra hűlni, majd tetszés szerint szeletelve szervírozzuk. Ha igény van rá, tetejét enyhén porcukrozhatjuk és langyos felvágás esetén kínálhatunk mellé fagylaltot is.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Közzétéve: 2021. július 14., szerda, 05:21

Tapolca

Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Meggyes

Hasonló receptek

További ajánlott receptek