إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تذوب الدجاجه من الثلج بنقعها وغسلها بالماء مرارا دون تقطيع وتترك ساعه الى ان يذوب الثلج ولاينزع الجلد
- 2
الان لاتقطعيها من هنا
- 3
بل من هنا من الخلف دون فصلها عن بعضها اي لاتقطيعها نصفين
- 4
تغسل وتنظف ويصبح شكلها الان هكذا
- 5
ومن الامام هكذا
- 6
والان تجرح وتعمل شقوق بها وقبل يكسر العظم الفخذ والجناح دون تقطيع تكسر فقط
- 7
تتبل بالزيت والملح والبهارات وتوضع جانبا
- 8
تخلط الخضار مع بعض وتتبل وتملح
- 9
تقصدر صينيه الفرن
- 10
توضع الدجاجه والخضار جنبا الى جنب في الفرن وتشعل العين السفليه
- 11
تراقب الخضار حتى لاتحترق ينظر للفرن بعد ربع ساعه اذا نضجت الخضار نخرجها اذا لم تنضج تبقى مع الدجاج حتى النضج
- 12
اذا نضج الدجاج تشعل العين العليا وتغلق السفلى حتى ياخذ الدجاج لونه
- 13
ثم يقدم مع خبز والسلطه اي نوع ترغبينه او مع الرز الابيض او اي نوع ترغبينه
- 14
انا هنا قدمتها مع الخبز وسلطه الخضار مكونه من خيار وخس وبقدونس وجزر وفجل وبندوره وعليها وضعت الزبادي مع عصير الليمون ساوضحها بعد قليل ان شاء الله
- 15
وبالهناء والعافيه
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات