في إناء نصب السكر والحامض و نضيف الزبدة ونحرك حتى يدوب السكر نضيف البيض و الزيت ونحرك جيدا تم نضيف الفنيلا ورشة ملح والخمارة والدقيق

ونعجن العجين حتى تتماسك ندهن سينية الفرن بالزيت ونأخد كمية من العجين ونضعها في البوق نشكلها ونحفرها حفرا غير غارقة تم نضع الفواكه المعسلة في الوسط ويجب ان يكون الفرن ساخنا مسبقا عندما ندخلها للفرن عليها أن تتحمر من الأسفل تم نحمرها من فوق