Paria Goreng Tepung

Name: Paria Goreng Tepung
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah paria; 3 sdm tepung beras; 3 sdm tepung maizena; garam, merica, bubuk cabe; 1/2 sdt bumbu masala; minyak untuk menggoreng

Tri Wahyu Handayani @hani58

Bandung

Paria banyak manfaatnya, sayangnya pahit, sehingga banyak yang kurang suka.
Pertama kali menyicipi masakan ini di restoran vegetarian di Penang. Rupanya ini kuliner India. Suka karena renyah dan engga pahit ya...
Saya cari resepnya deh...

Lebih banyak

Paria Goreng Tepung

Tri Wahyu Handayani @hani58

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

2 buahparia
3 sdmtepung beras
3 sdmtepung maizena
garam, merica, bubuk cabe
1/2 sdtbumbu masala
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong-potong paria bentuk cincin, kira-kira setebal 1/2 cm
2

Remas potongan paria dengan sedikit garam. Diamkan
3

Campur tepung di mangkuk, beri garam-lada-cabe bubuk dan bumbu masala. Aduk rata
4

Balur paria dengan tepung sampai tertutup tepung.
5

Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan...