الغريبة

Name: الغريبة
Cuisine: أردنية
Ingredients: 500 جم دقيق; 225 جم سمنة حيواني; 150 جم سكر بودرة; معلقة صغيرة فانيلا

المكوّنات

1

نخفق السمنة مع السكر والفانيليا حتى يصبح كريمي
2

نضيف الدقيق تديجي بالعجان وكل ما تختفي دفعة نضيف دفعه جديدة حتى تنتهي كمية الدقيق
3

ندخلها الثلاجة 4ساعات ثم نخرج جزء جزء وندعكها باليد جيدا حتى يسهل التشكيل
4

نشكلها جد حسب الرغبه ونضع حبة فستق وتدخل الثلاجة قبل دخولها الفرن
5

تدخل الفرن على حرارة هادئة حتى تمسك الحبة نفسها فقط دون الاطاله
6

تخرج الصينية ربع ساعة ثم تدخل تحت الشواية يا دوب دون الاطالة