Sup sehat

Name: Sup sehat
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang sapi/iga sapi; 2 bh wortel iris2; 2 bh tomat potong 2; 3 siung bawang putih, geprek; 1 btg bawang prei (Sy skip Krn GK ada); 2 ruas jahe, geprek; 3 btng cengkeh; 2 btng kayu manis; 1 btng serai memarkan; 1 sdt lada bubuk; 1 blok kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Bawang goreng

Indi Hendri @cook_15256884

Ini menu sup sehat keluarga saya, kebetulan kemarin idul adha dapat tulang sapi jadi di masak sup aja, maaf untuk foto seadanya karena dah gak sabar mau dimakan... hehehe

Lebih banyak

Sup sehat

Indi Hendri @cook_15256884

Ini menu sup sehat keluarga saya, kebetulan kemarin idul adha dapat tulang sapi jadi di masak sup aja, maaf untuk foto seadanya karena dah gak sabar mau dimakan... hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 orang

1 kgtulang sapi/iga sapi
2 bhwortel iris2
2 bhtomat potong 2
3 siungbawang putih, geprek
1 btgbawang prei (Sy skip Krn GK ada)
2 ruasjahe, geprek
3 btngcengkeh
2 btngkayu manis
1 btngserai memarkan
1 sdtlada bubuk
1 blokkaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Taburan
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus tulang/iga sapi sampai daging empuk
2

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan serai, jahe, kemudian wortel tumis set matang, beri sedikit air lalu masukkan ke rebusan tulang/iga
3

Bumbui dengan lada bubuk, kaldu blok, garam, cengkeh, kayu manis, tomat, biarkan mendidih lalu tes rasa, terakhir taburi dengan bawang goreng
4

Note : tomat memang saya sengaja tidak saya tumis dulu untuk menghindari terlalu matang... selamat mencoba yaa