13. Cireng Bumbu Rujak

Name: 13. Cireng Bumbu Rujak
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir cabe rawit; 1 keping gula merah; 3 biji asam matang; Air panas; 1/4 sdt garam; 300 gr tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; 1/4 sdt garam; Daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 sdt royco; 1/2 sdt lada halus; 150-200 ml air; Minyak goreng

Bunda Khuzai @Bunda_khuzai

Jakarta Selatan

13. Cireng Bumbu Rujak

Bunda Khuzai @Bunda_khuzai

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bumbu Rujak
10 butircabe rawit
1 kepinggula merah
3 bijiasam matang
Air panas
1/4 sdtgaram
Bahan Cireng
300 grtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
1/4 sdtgaram
Daun bawang
2 siungbawang putih
1 sdtroyco
1/2 sdtlada halus
150-200 mlair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wajan untuk membuat adonan biang, campurkan bawang putih, lada, royco dan 1sdm tepung tapioka. Masak hinggal menggumpal gumpal, kemudian masukkan ke dalam wadah yang terisi tepung tapioka.
2

Campuran semua bahan dan uleni stg kalis. Kemudian pipihkan, dan bentuk sesuai selera.
3

Panaskan minyak, kemudian goreng cireng hingga matang.
4

Sambil menggoreng kita siapkan bumbu rujaknya.
5

Campur semua bumbu rujak dan uleg bumbunya.