मशरूम चिल्ली (mushroom chilli recipe in Hindi)

Name: मशरूम चिल्ली (mushroom chilli recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम बटन मशरूम; 2 मध्यम आकार की प्याज़ चौकोन आकार में कटी हुई; 1 बड़ी शिमला मिर्च चौकोन आकार में कटी हुई; 1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; स्वादानुसार नमक; 1 बड़ा चम्मच बारीक़ कटा हुआ लहसुन; 1 बड़ा चम्मच लंबाई में कटा हुआ अदरक; 4-5 लंबाई में कटी हुई हरी मिर्च; 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर; 1 बड़ा चम्मच मैदा; 2 बड़े चम्मच टोमाटोसॉस; 1 छोटा चम्मच चिली सॉस; 1 छोटा चम्मच सोया सॉस; 1 छोटा चम्मच सिरका; 1 बड़ा चम्मच तेल चिल्ली बनाने के लिए; आवश्कता अनुसार तलने के लिए तेल

Neelam Agrawal @cook_12558511

#mys
#d
गरमागरम स्वादिष्ट मशरूम चिल्ली बारिश में एन्जॉय कीजिये

मशरूम चिल्ली (mushroom chilli recipe in Hindi)

Neelam Agrawal @cook_12558511

#mys
#d
गरमागरम स्वादिष्ट मशरूम चिल्ली बारिश में एन्जॉय कीजिये

सामग्री

250 ग्रामबटन मशरूम
2मध्यम आकार की प्याज़ चौकोन आकार में कटी हुई
1बड़ी शिमला मिर्च चौकोन आकार में कटी हुई
1 छोटी चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
स्वादानुसारनमक
1 बड़ा चम्मचबारीक़ कटा हुआ लहसुन
1 बड़ा चम्मचलंबाई में कटा हुआ अदरक
4-5लंबाई में कटी हुई हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मचकॉर्नफ्लोर
1 बड़ा चम्मचमैदा
2 बड़े चम्मचटोमाटोसॉस
1 छोटा चम्मचचिली सॉस
1 छोटा चम्मचसोया सॉस
1 छोटा चम्मचसिरका
1 बड़ा चम्मचतेल चिल्ली बनाने के लिए
आवश्कता अनुसारतलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मशरूम अच्छी तरह पानी से धोकर को लंबाई में काट लें
अब इसमें थोड़ा सा नमक,अदरक लहसुन का पेस्ट,कॉर्नफ्लोर व मैदा मिलाए
2

पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सुनहरा तल ले
3

अब एक पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें इसमें लहसुन अदरक व हरी मिर्च को तेज आंच पर हल्का भूने अब कटी हुई प्याज़ व शिमला मिर्च डालकर तेज आंच पर ही हल्का भूने
4

सभी सॉस व सिरका मिलाए हल्का भूने और तले मशरूम डालकर अच्छी तरह एकसार करें 1-2 मिनट बाद उपर से स्प्रिंग ऑनियन डालकर गरमागरम परोसें