نقطع اللحم حسب الرغبة ثم تطرق بالمطرقة الخاصة باللحوم بالاستعانة بقطعة بلاستيك.

شعلي الفحم واشوي اللحم.كي يقرب ينضج رشي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

قدمتو مع سلطة وفلفل حار مرقد.