मालपुआ (malpua recipe in Hindi)
kavita sanghvi ( porwal ) @kavitasanghvi1998
#sawan मालपुआ पारंपरिक व्यंजन है। इसे त्योहारों पर बनाया जाता है मालपुआ बहुत तरीकों से बनाएं जाते है।
मालपुआ (malpua recipe in Hindi)
#sawan मालपुआ पारंपरिक व्यंजन है। इसे त्योहारों पर बनाया जाता है मालपुआ बहुत तरीकों से बनाएं जाते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
शक्कर को पानी में मिक्स कर ले। 15 मिनट शक्कर को पिघलने के लिए रख दे।
- 2
गेहूं आटा को किसी बर्तन में छान ले। और इलायची पाउण्डर डालकर मिक्स कर ले। तैयार शक्कर पानी से मिश्रण तैयार कर ले।
- 3
तैयार मिश्रण में दूध डालकर घोल तैयार कर ले। घोल ना ज्यादा पतला ना ज्यादा गाढ़ा हो।
- 4
तव्वी या प्लेन तले की कढ़ाही में घी गर्म कर ले। आंच को मध्यम कर दे। अब चम्मच की सहायता से थोड़ा ऊपरी से घोल डाले। घोल धीरे धीरे फेलने लगेगा।
- 5
मालपुआ तलने पर कढ़ाही से तला छोड़ देगा। हमें मालपुआ दोनों साइड से सुनहरा होने तक तल लेना है।
- 6
मालपुआ तैयार है।
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