نمزج الزبدة الذائبة مع الزيت والسكر جيدا ثم نضيف قبصة ملح ومبشور الليمون والقرفةجيدا ثم نضيف الخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ومرملة نصنع منها كويرات ونضعها في صينية وندخلها الى الفرن حتى تطهى.