A hagymát kockára vágjuk és a zsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a cukrot.

A legyalult káposztát a hagymához adjuk. Kicsit lesütjük, majd rászórjuk a sót, a borsot, a köményt és az ecetet.

Kevés vízzel felöntjük és fedő alatt pároljuk. Közben kevergessük, a vizet pótoljuk, ha szükséges.