Potong bonggol pokcoy, cuci bersih lalu rebus hingga layu.
Setelah layu angkat dan tiriskan, kemudian susun di piring.

Cincang Bawang putih, lalu tumis hingga berwarna coklat, lalu masukkan air, saus tiram & kecap
Aduk hingga rata.

Setelah saus nya matang siram diatas pokcoy rebus.
Lalu hidangkan