نعمل المرق صوص بيضاء

بطاطا رولي: نقلي البطاطا المقطعة دوائر ونضعها في صينية بعد فرشها بورق الشمع ثم نخفق البيض بالمعدنوس والملح ونضيفها علي البطاطا وندخلها للفرن

نقلي الللحم المفروم في زيت وبصل ونضيف له الفلفل الحار والمعدنوسوالملح والفلفل الاسود حتى ينضج

بعدما نخرج السينية من الفرن نقلب السينية فوق ورق شمع اخر وندهنوه بطبقة من الفرماج ونفرغ عليه اللحم مرحي لطيبناه ونرولوه ونقطعوه دوائر

نضع االزينة اختياري

بصحتكم ان شاء الله تعجبكم كثرو التفاعل باش نزيد حماس