મગની મોગર દાળ ૩ કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો. દાળ સરસ પલળી જાય એટલે ચારણી માં કાઢી વધારાનું પાણી નીતારી લેવું. મિકસી જાર માં પાણી ઉમેર્યા વગર જ દાળ ને દરદરી ક્રશ કરી લેવી.

ક્રશ કરેલી દાળ એક બાઉલ માં કાઢી તેમાં ડુંગળી, કોથમીર, અને બીજા બઘાં જ મસાલા ઉમેરીને સરસ મિક્સ કરી લેવું.