فخدة خاروف مشويه

Name: فخدة خاروف مشويه
Cuisine: أردنية
Ingredients: فخدة خروف; خضار:; 2 بطاطا; 2 جزر; فصوص ثوم بقشره; 2 بصل; 2 كوب رز; ماجي; للفخده:; ثومه مقشره; اكليل الجبل; بهارات مشكله; بابريكا مدخنه

Fadia Jaber Mf @cook_16717424

الاردن

فخدة خاروف مشويه

Fadia Jaber Mf @cook_16717424

تم الحفظ

المكوّنات

فخدة خروف
خضار:
2بطاطا
2جزر
فصوصثوم بقشره
2بصل
2 كوب رز
ماجي
للفخده:
ثومه مقشره
اكليل الجبل
بهارات مشكله
بابريكا مدخنه

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الفخده ونشفها. ونعمل فيها ثقوب
2

نرشها بالبهارات والبابريكا وندخل الثوم في الفتحات ونرشها زيت واكليل الجبل ونضعها بقصدير وبصينيه وبالفرن ساعتين الي 3
3

نقطع الخضر حجم كبير ونرشه بزيت زيتون وملح ورشة بابريكا مدخنه ونلفهم بقصدير وبالفرن مع الفخده بصينيه جنبها
4

نفلفل رز بسمتي مع ماجي وبهارات خفيفه مشكل
5

نضع الرز في صينيه وفوقهم الخضار والفخده ونرش لوز وتقدم