كومبير الغواصه

Name: كومبير الغواصه
Cuisine: أردنية
Ingredients: بطاطا مقطعه مكعبات ومسلوقه; مكعبات بصل مقطع; مكعبات فليفله حلوه مقطعه; معلقتين كبار بقدونس مفروم; ¼ معلقه صغيره بهارات مشكله; ملح; ½ معلقه صغيره بابريكا; فلفل اسمر; رشة كمون; رشة ماجي; رشة ماء; شرحات جبنة موزاريلا وجبنة; كاتشاب; صلصة الرانش

Fadia Jaber Mf @cook_16717424

الاردن

كومبير الغواصه

Fadia Jaber Mf @cook_16717424

تم الحفظ

المكوّنات

بطاطا مقطعه مكعبات ومسلوقه
مكعباتبصل مقطع
مكعباتفليفله حلوه مقطعه
معلقتين كباربقدونس مفروم
¼ معلقه صغيرهبهارات مشكله
ملح
½ معلقه صغيرهبابريكا
فلفل اسمر
رشة كمون
رشةماجي
رشة ماء
شرحاتجبنة موزاريلا وجبنة
كاتشاب
صلصة الرانش

تم الحفظ

الخطوات

1

مقلاه فيها رشة زيت نقلب البصل دقيقتين
2

نضع الفلفل الحلو ونقلبه مع البصل
3

نضع البهارات مع الملح والفلفل الاسمر والبابريكا والكمون ورشة ماجي بودره ورشة ماء
4

نضع البطاطا المسلوقه في قصدير وفوقها البصل والفلفل
5

نرش الخلطه بجبنة مزريلا ونضع جبنه شرحات شرحه على الوجه
6

ونحمرها بالفرن من أعلى حتى تسيح الجبنن
7

نرشها بالرانش والكاتش اب عند التقديم