शलजम को पीस ले

दही को फेट ले

घी, सरसो, करी पत्ता को छोड़कर सभी सामग्री को मिक्स कर ले

घी को गरम करके सरसो दाने डालकर चटका ले,,करी पत्ता डाले, अब इस छौंक को रायते मे डाले

आप का शलजम रायता तैयार है