خبز تركي محشي
#سافر_مع_كوكباد
#المطبخ_التركي
وصفة بسيطة جدا و تحضر بكل سهولة مع بعض التعديلات على الوصفة الاصلية ...تابعو معي ..😘😘😘
خبز تركي محشي
#سافر_مع_كوكباد
#المطبخ_التركي
وصفة بسيطة جدا و تحضر بكل سهولة مع بعض التعديلات على الوصفة الاصلية ...تابعو معي ..😘😘😘
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء نحط الماء و الزيت و السكر و البيض و الخميرة و نخلط جيدا و نضيف حبة بصل مسكرفجة و سنة ثوم مسكرفجة و زيتون اسود مقطع الى قطع صغيرة و رشة ملح و نبدا نضيف الفرينة حتى الحصول على عجينة تتلصق في اليد نغطيها بكيس بلاستيكي و نخليها تخمر.
- 2
نجيب الحشو لي كنت حضرتو مسبقا لي هو شكشوكة نضيفلها قطعة كبيرة جبن طري و قليل من القصبر و نمرسهم مع بعض جيدا.
- 3
لما تختمر العجينة نقسمها الى 9 او 10 قطع و نرش الطاولة بالفرينة و نجيب كرة و نبسطها باليد فقط و ندير وسطها الحشو و نغلق عليها و نخبزها قليلا فقط و نخليها تخمر و نكمل هكذا مع باقي الكرات و بعدها نجيب طاجين او مقلة ثقيلة نحطها فوق النار و نبدا نطيب فيهم نبدا بأول خبزة شكلتها تكون خمرت مليح و نكمل هكذا مع باقي الخبزات.
- 4
لما يتحمرو من فوق و من تحت نطفي عليهم و نقدمهم مع حساء او عصير.
- 5
ان شاء الله تعجبكم شهية طيبة 😘😘😘😘
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)