نسلق المعكرونة بالماء ورشة ملح وشوية زيت ونغسلها بعد السلق بالماء البارد جيدا

نحوس اللحمة أو الدجاج مع البصلة ونضع رشة فلفل اسود ورشة بهار وملح

طريقة الباشاميل نضع الزيت بطنجرة بعد ميسخن شوي نضع الطحين مع التقليب جيدا مع الإنتباه ما ينحرق معنا

نضع الحليب واللبن المخلوطين مع بعض منيح على الطحين مع التحريك المستمر حتى ما يكتول الطحين بعد ميتجانس الخليط نضع المطيبات

بنحط اكتر من نص كمية المعكرونة بصينية وبنخلط معها الحشوة وبنضيف عليهم نص كمية الباشاميل وبنحركهم كتير منيح

نضع كمية المعكرونة المتبقية عالوجه وبحط الباشاميل المتبقي على الوجه

بنرش جبنة الموزاريلا على وجه المعكرونة وعالفرن حتى تتحمر

وصحة وهنا