Bolgár sült paprika saláta
A paprika sütése történhet grillen, öntöttvas sütőlapon gáztűzhelyen, ahogy én is készítettem, vagy akár sütőben. A sült paprika felhasználása pedig a fantáziánktól függ. Rántottába tehetjük, tölthetjük mindenféle jóval, vagy elkövethetjük ezt az isteni salátát.
Bolgár sült paprika saláta
A paprika sütése történhet grillen, öntöttvas sütőlapon gáztűzhelyen, ahogy én is készítettem, vagy akár sütőben. A sült paprika felhasználása pedig a fantáziánktól függ. Rántottába tehetjük, tölthetjük mindenféle jóval, vagy elkövethetjük ezt az isteni salátát.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A paprikákat forró sütőlapra helyezzük, és folyamatosan forgatva, megfonnyasztjuk. Addig sütjük, míg fekete csíkok lesznek rajta.
- 2
Ha a paprika megsült, úgy ahogy van forrón, hideg vízzel teli edénybe tesszük, és megvárjuk míg kihűl. Ha már nem tűzforró, kivesszük, és szépen lehúzzuk a felső megsült réteget.
- 3
Akkor sütöttük meg rendesen, ha a paprika bőre puha, lágy. Tálba sorakoztatjuk őket, és meghintjük sóval mindkét oldalukat. Meglocsoljuk olívaolajjal, borecettel, reszelünk rá fokhagymát.
- 4
A végén friss, vágott petrezselymet szórunk rá, és díszítjük pár paradicsomkarikávak. Közvezlenül a közös tálba tunkolva fogyasztjuk, egy szelet kenyérre csepegtetve a lecsöpögő olajat, amit mellé falatozunk. Jó étvágyat! 😉
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek