Mie Kocok Semarang ala Dapur Rumah
Cuaca hujan yg tiba2 datang di sore hari, kadang menjelang mlm. Membuat keinginan memasak sesuatu yg segar2 hangat ato panas. Mie jadi pilihan aq. Biasa bebikinan mie bakso. Tp utk kali ini pengen beda yaitu Mie Kocok Semarangan ala aku...
( Hanya saja, lupa mengambil pic setelah memberikan remasan kerupuk)
#MasakanKhasJawaTengah
Mie Kocok Semarang ala Dapur Rumah
Cuaca hujan yg tiba2 datang di sore hari, kadang menjelang mlm. Membuat keinginan memasak sesuatu yg segar2 hangat ato panas. Mie jadi pilihan aq. Biasa bebikinan mie bakso. Tp utk kali ini pengen beda yaitu Mie Kocok Semarangan ala aku...
( Hanya saja, lupa mengambil pic setelah memberikan remasan kerupuk)
#MasakanKhasJawaTengah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
Mie, kol, dan toge
Rebus air, seduh mie, kol, dan toge, tiriskan dan kemudian sisihkan. - 2
Cuci daging tetelan. Potong kecil2 sesuai selera. Haluskan bawang putih.
- 3
Rebus daging dengan air secukupnya(saya pake 2 liter).
Sementara itu panaskan sedikit minyak tumis bawang putih sebentar saja. Langsung masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan merica bubuk, garam, kaldu instan. Tunggu sampe mendidih dan daging empuk. - 4
Buat sambal, potong2/haluskan cabe rawit. Tambahkan kecap, aduk rata.
- 5
Siapkan mangkok. Masukkan mie, toge, kol, tuang kuah bersama daging. Taburi dengan bawang goreng, kacang tanah, daun sekedri, dan remasan kerupuk gendar.
- 6
Mie siap dihidangkan dan dinikmati....
Suka pedas, tambahkan sambal kecap.
Namun ada juga yg suka menambahkan dg saos sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar