إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا / بسلق اللحمة / ف حله بحط كمية مياه مش كتير ولما تغلي بنزل قطع اللحمة وعلى الوجه بحط البصله ورشه فلفل اسمر وبهارات لحمة وبهارات الشوربة ورق لوري وحبهان ومستكه وقرنفل وكبابه صيني واحدة من كل نوع مثلا واسيبها تغلي ربع ساعة وبعدين بهدي النار ولما تقرب تستوي بحط الملح
- 2
ثانيا/ الباميه / بعملها ني في ني اطعم وأخف / ف حله على النار بضيف الصلصه وازودها من شوربة اللحمة كمية اد الصلصه مثلا ولما تغلي بضيف الباميه والبصل والثوم وهريسه الشطه ورشة سكر واقلب وعلى الوجه رشة كمون وكزبرة ناشفة ومعلقه سمنه بلدي أو وجه الشوربة ولما تغلي بهدي النارعليها لحد ما تستوي
وممكن طريقة تانيه.. بحمر البصل ياخذ لون ذهبي وانزل بالثوم اشم ريحته انزل بعصير الطماطم ورشه فلفل اسمر ورشه سكر ولما تتسبك ازود شوربة ولما تغلي انزل بالباميه ولما تغلي اهدي لحد ما تستوي - 3
وقبل التقديم بضيف اللحمة المستويه للباميه واديلهم غلوة مع بعض.. بقدمها مع باذنجان مخلل وعيش
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)