દૂધ ને ગરમ કરવા મુકો દૂધ ગરમ થાઇ અને ઉકળવા માંડે તેટલે તેમા કસ્ટર્ડ પાઉડર ને દૂધ મા મીક્ષ કરી ગરમ દૂધ મા નાખો.

દૂધ બરાબર ઉકળી જાય અને ઘટ્ટ થવા માંડે તેટલે તેમા ડ્રાઇ ફ્રુટ પાઉડર નાખી મીક્ષ કરી 5 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરીશેક મા 3 ચમચી બદામ ની કતરણ ઉમેરી 30 મિનિટ ઠંડુ કરવા ફ્રીઝરમા રાખી ગ્લાસ મા કાઢી ઉપર થી બદામ ની કતરણ થી ગાનિઁશ કરી પીરસો.

તૈયાર છે બદામ શેક.