نخلط المواد الجافة مع بعضها البعض الفرينة،الخميرة،السكر ، الملح والفانيلا

نخلط الآن المواد الساىلة مع بعضها ،الحليب،البيض،الزبدة، ونقوم باضافتها لخليط الفرينة مع التحريك جيدا حتى نتحصل على قوام كريمي مثل قوام الكيك

ندهن مقلاة صغيرة فردية وغير لاصقة بقليل من الزبدة وعلى نار جد هادئة نفرغ كمية من الخليط لما تنتفخ وتنضج من الاسفل نقلبها على الوجه الآخر ثم نزينها بالعسل او نوتيلا او شوكولا ذاىبة حسب الرغبة