تبسي كباب ابو شوارب وخضراوات

Name: تبسي كباب ابو شوارب وخضراوات
Yield: 8اشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1/2 كيلو لحم مثروم; بصلة; ملعقة شاي كزبرة; رشة فلفل اسود; ملعقة كوب بقصمات; رشة كمون; ملعقة شاي ملح; 3 ملاعق اكل طحين; 1 فلفل اخضر; 2 باذنجان; 2 طماطم; 2 جزر; 2 بطاطا متوسطة; كيس اسباكيتي; 4 ملاعق اكل دبس رمان; عصير ليمونتين; رشة ملح; 4 ملاعق اكل كاتشاب; 2 ملعقة اكل معجون طماطم; 3 كوب ماء

سها ام محمد @cook_suha1987

تبسي كباب ابو شوارب وخضراوات

سها ام محمد @cook_suha1987

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

8اشخاص

1/2 كيلولحم مثروم
بصلة
ملعقة شايكزبرة
رشةفلفل اسود
ملعقة كوببقصمات
رشةكمون
ملعقة شايملح
3 ملاعق اكلطحين
مكونات التبسي
1فلفل اخضر
2باذنجان
2طماطم
2جزر
2بطاطا متوسطة
كيساسباكيتي
مكونات الصلصة
4 ملاعق اكلدبس رمان
عصير ليمونتين
رشةملح
4 ملاعق اكلكاتشاب
2 ملعقة اكلمعجون طماطم
3 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نعمل الكباب بثرم البصل واضافة اللحم المثروم والطحين والبقصمان والملح والفلفل اسود والكزبرة.
2

نعمل السباكيتي مثل الشيش باخذ بضع قطع منه ووضع عجينة الكباب عليه وثم نقوم بشويه بطاوة بعد ان مسحناها بالزيت.
3

نقطع الخضراوات شكل مكعبات ونقوم بتقليتها بنفس الطاوة بعد وضع القليل من الزيت حتى تاخذ طعم الشواء.
4

نحضر تبسي او بايركس ونصف الخضراوات وفوقها شيشات الكباب بالاسباكيتي ونضع الصلصة فوقها.
5

نضعها في الفرن مدة 30دقيقة والف عافية.