अचारी मसाला टिंडा (achari masala tinda recipe in Hindi)
वैसे तो टिंडे की सब्जी कम ही लोगो को पसंद आती है। लेकिन आज मैंने अचारी स्टाइल टिंडा बनाया है।इसे आप एक बार जरूर ट्राय करे यह सबको बहुत पसंद आएगी।
अचारी मसाला टिंडा (achari masala tinda recipe in Hindi)
वैसे तो टिंडे की सब्जी कम ही लोगो को पसंद आती है। लेकिन आज मैंने अचारी स्टाइल टिंडा बनाया है।इसे आप एक बार जरूर ट्राय करे यह सबको बहुत पसंद आएगी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
टिंडे को चाकू से अच्छी तरह खुरच लेंगे। फिर धोकर बीच से कट कर लेंगे।
- 2
अब गैस पर कड़ाही रखकर साबुत मसाला जीरा,धनिया,सौफ,काली मिर्च को 1 मिनट भून कर ठंडा कर मिक्सी जार में पीस लेंगे।
- 3
बेसन को भी उसी गरम कड़ाही में डालकर 30 सेकंड भून लेंगे।
- 4
अब एक प्लेट में भुना बेसन, भुना पिसा मसाला, 1/4 छोटीचम्मचहल्दी पाउडर,1/4 छोटीचम्मचलाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटीचम्मचअमचूर पाउडर,नमक,1 छोटीचम्मचतेल और हल्का पानी डालकर मसाला अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे।
- 5
अब इस मसाले को टिंडे में अच्छी तरह भर लेंगे।
- 6
अब गैस पर कड़ाही रखकर तेल डालेंगे। तेल गरम होने पर 1/4 छोटीचम्मचजीरा,हल्दी,लाल मिर्च पाउडर डालेंगे। 1/2 कप पानी डालकर उबाल आने पर टिंडा डाल देंगे। हल्का नमक डाल देंगे। ढक कर धीमी आंच पर पकने देंगे।
- 7
बीच - बीच मे चेक कर लेंगे।अगर टिंडा नही पका तो थोड़ा पानी डालकर धीमी आंच पर ओर पका लेंगे। अब चेक कर गैस बंद कर देंगे।
- 8
आपका स्वादिस्ट अचारी मसाला टिंडा तैयार है।आप इसे चपाती,पराठा,चावल किसी के भी साथ एन्जॉय करें।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स