Kulit Risoles Andalan
Alhamdulillah udah sering banget bikin risoles atau sosis solo.
Masih belum coba untuk jualan, cuman untuk stok Frozen di rumah, dan waktu itu kebagian bawa takjil Ramadhan, jadi bikin risoles 80 biji sendiri😊
Kulit ini hemat telur, tapi lentur dan gak gampang sobek.
Aku pakai wajan kwalik ya, udh enak pakai wajan kwalik. Sekalinya bikin pakai teflon jadi kaku nentuin ketebalannya. Untuk kenyamanan diisesuaikan dengan alat ibu-ibu semua aja ya
Kulit Risoles Andalan
Alhamdulillah udah sering banget bikin risoles atau sosis solo.
Masih belum coba untuk jualan, cuman untuk stok Frozen di rumah, dan waktu itu kebagian bawa takjil Ramadhan, jadi bikin risoles 80 biji sendiri😊
Kulit ini hemat telur, tapi lentur dan gak gampang sobek.
Aku pakai wajan kwalik ya, udh enak pakai wajan kwalik. Sekalinya bikin pakai teflon jadi kaku nentuin ketebalannya. Untuk kenyamanan diisesuaikan dengan alat ibu-ibu semua aja ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering aduk rata.
- 2
Masukkan telur aduk rata, tambahkan air matang (aku bagi 3x tuang)
- 3
Masukkan minyak goreng, aduk rata lagi
- 4
Adonan gak kental dan berat ya, cenderung encer tapi gak encer banget. Lama-lama nanti tau kalau sudah pas 😉
- 5
Tutup wadah adonan, diamkan adonan selama 1 jam
- 6
Jangan kuatir kalau keenceran atau kekentalan.
Tips:
Keenceran: siapkan terigu 1 SDM di wadah lain, encerkan dengan adonan 2 sdm, baru masukkan kedalam adonan besar.
Ulangi terus sampai kekentalan yang diinginkan didapat yahKekentalan: encerkan dengan air per 1 sdm aja dlu biar aman
- 7
Sebelum digunakan, adonan diaduk rata dulu, lalu saring ya. Biar hasil kulitnya mulus dan halus
- 8
Ini aku cetak pakai wajan kwalik
- 9
Kulit ini meskipun di tumpuk, gak akan nempel atau sulit dilepas ya, jadi aman jika mau dibikin kulitnya sampai selesai, baru dicetak dengan isian
- 10
Selamat mencobaaaaa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar