Bolu ketan item kukus tanpa santan sederhana

Name: Bolu ketan item kukus tanpa santan sederhana
Yield: 18 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan item; 5 butir telur utuh; 140 gram gula pasir; 185 gram minyak sayur; 1 sendok teh SP

SETYANINGRUM HARJIYANTI @aciokitchen

Jakarta Pusat

Bolu ketan item kukus tanpa santan sederhana

SETYANINGRUM HARJIYANTI @aciokitchen

Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 potong

250 gramtepung ketan item
5 butirtelur utuh
140 gramgula pasir
185 gramminyak sayur
1 sendok tehSP

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang
2

Masukkan gula, SP & telur dalam bowl, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih & berjejak
3

Turunkan kecepatan paling rendah, masukkan minyak, mixer sebentar
4

Masukkan tepung ketan hitam, mixer sebentar & matikan mixer, aduk dengan spatula hingga tercampur rata
5

Tukang kedalam cetakan & kukus kurang lebih 30 sampe 45 menit (sampai matang)
6

Tes tusuk, jika sudah matang angkat & balik kedalam piring