Wszystkie składniki oprócz ksylitolu dajemy do miski. Wyrabiamy ciasto i formujemy kulę, która owijamy folią spożywczą i dajemy na godzinę do lodówki.

Po tym czasie wyjmujemy ciasto na stolnicę podsypujemy lekko mąka orkiszowa i rozwalkowujemy cieniutko. Kroimy paski. Wzdłuż każdego paseczka robimy na środku nożem przecięcie przez które przekładamy jeden koniec ciasta i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 170 stopni około 10-15 minut. Posypujemy cukrem pudrem z ksylitolu. Smacznego