الطبقة الأولى: نطحن البسكوت على الخلاط ونضعه في وعاء. نقطع الزبدة لمربعات صغيرة ونضعها في المقلاة على نار متوسطه ونحرك بملعقة خشب حتى تذوب الزبدة

نضع الزبدة فوق البسكوت ونخلطهم مع بعض ليتجانسو//ونضع الخليط في البايركس.

الطبقة الثانية: نضع الحليب والسميد والنشا والسكر في طنجرة على الغاز حتى تغلي ونضيف ملعقة الزبدة ونطفأ الغاز ونضعها في البايركس فوق الطبقة الأولى.

الطبقة الثالثة: في طنجرة صغيرة نضع الماء والسكر والجلي على الغاز وبعد ما يغلي نطفأ الغاز. نقطع الفراولة ونضعها فوق الطبقة الثانية ثم نضيف الجلي.