اول شي نضع في كوب 480 غرام ماء ثم نضع ملعقة صغيرة عسل النحل ثم نقلب ثم نضع معلقتين زيت نباتي ثم نقلب ثم نضع في صحن 540 غرام دقيق ثم نضع ملعقة صغيرة ملح ثم نضع في المضرب الكهربائي الدقيق ثم نضع الماء ثم نخلط حتى تصبح ناعمة ثم نشكلها على شكل كور متساوية على صينية ممسوحة زيت ونغلفها ونتركها 15 دقيقة

ثم نضع في طاسة زيت بصلة متوسطة مقطعة ثم نقلب حتى تصبح اصفر اللون ثم نضع 3 فصوص من الثوم المفروم ثم نضع ملعقة صغيرة ملح ثم نضع ملعقة صغيرة فلفل اسود ثم نضع نص ملعقة شطة ثم نضع نص ملعقة صغيرة بابريكا ثم نضع ملعقة صغيرة روزماري ثم نضع ملعقة صغيرة كمون ثم نضع نص ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ثم نضع رشة قرفة ثم نضع 1 حبهان ثم نقلب جيداً ثم نضع نص كيلو لحمة مفرومة ثم نقلب

ثم نأخذ اول كرة من العجينة ونفردها ونضعها في الصينية ثم ندهنها سمنة سائلة ثم نفرد كرة ثانية من العجينة ونضعها في الصينية ثم نضع جبنة موزاريلا ثم نضع الطماطم وفلفل الوان وزيتون ثم نضع اللحمة المفرومة ونغطي بطبقة اخرى من العجينة وندهنها سمنة سائلة ثم ضع اخر طبقة من العجينة ثم ندهنها سمنة سائلة ثم نضع فوق جبنة موزاريلا وندخلها الفرن على اعلى درجة حرارة حتى ياخذ لون من فوق ومن تحت ونقطعه مربعات وناكله وبالهناء والشفاء