तवा गरम कर लें और चिकना कर के हल्का पानी छिड़क कर पोंछ दें और एक बड़े चम्मच की सहायता से तवे पर घोल को फेला दें।

थोड़ा छिड़क कर सुनहरा सेंक लें और आलू क़ा मसाला डाल कर मोड़ दें।
सांबर और प्याज़ टमाटर की चटनी की साठ सर्व कर दें।