सूजी को 2 मिनट भूनकर अलग निकाल दे

कढाई मे 1 चम्मच तेल डालकर हरी मिर्च, अदरक डाले,

पानी डाले, उबाल आने दे

नारियल बुरादा डाले, सूजी डाले, नमक डाले अच्छे से मिलाकर ढककर 5 मिनट पका ले, गैस बन्द कर दे, मिश्रण को ठंडा होने दे

ठंडा होने पर हाथ से मसाला ले फिर नींबूके बराबर गोली बना ले

भाप मे 10 में पका ले

अब कढाई मे 1,1/2 तेल डाले, गरम होने पर सरसों, जीरा डाले चिपकने दे

चना दाल, उड़द दाल डाले कर भूने करी पत्ता डालकर भूने, साबुत लाल मिर्च डाले, हल्दी, नमक मिर्च पाउडर डालकर सूजी बाॅल डालकर सब मिक्स करे