Haluskan pisang dengan sendok/gelas

Kocok telur gula dan vanilli hingga berbuih... (pakai wishk +-5 menit)

Masukkan pisang yg sudah di haluskan ke dalam kocokan telur, campur hingga merata.

Tambahkan tepung terigu garam dan soda kue (alangkah baiknya di ayak agar tidak ada gumpalan tepung) aduk hingga tercampur merata

Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali

Siapkan kukusan dan biarkan mendidih

Siapkan loyang dan olesi dengan margarin/minyak goreng.. tuang adonan kemudian hentak hentak kan... agar tidak ada rongga di dalam.

Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama 30 menit. Atau bisa dilakukan pengecekan dengan tusuk adonan dengan lidi, jika tidak ada adonan yg menempel tandanya sudah matang.

Bolu pisang siap di hidangkann 🥰