كبسة سمك
مستوحاة من المطبق الزبيدي الكويتي
غيرت اسمها لانه فيها اختلاف من حيث نوعية السمك وتفاصيل بسيطة تختلف
كبسة سمك
مستوحاة من المطبق الزبيدي الكويتي
غيرت اسمها لانه فيها اختلاف من حيث نوعية السمك وتفاصيل بسيطة تختلف
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبهر السمك بنصف البهارات وزيت الزيتون وندخله الفرن يتحمر
- 2
في القدر على النار نضع البصل بدون اي شي نتركه يتحمر كل فترة نرشه بالماء قليلا حتى يتحمر
- 3
بعد ما يصل الى اللون المطلوب اضيف الكزبرة البقدونس والشبث والفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم وباقي البهارات ونقلب لمدة ١٠ دقائق او حتى تذبل اشيل مقدار نص صحن على جنب
- 4
الباقي اضيف عليه الرز ولو تفضلي البهارات اكثر زيدي عليها واتركها تطبخ
- 5
قبل ما تجف مويه الرز اضيف السمك والمتبقي من الزيت على وجه القدر واضيف كزبرة والبصل المقلي واقفل القدر محمص ايضا اللوز والزبيب
- 6
التقديم نضع الرز والسمك وفوقها خلطة البصل واللوز والزبيب وبالعافية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات