A vöröshagymákat félfőre vágjuk és egy nagy lábasban az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomokat és jól elforraljuk, hogy sűrűbb legyen, megszórjuk 1 ek pirospaprikával, majd elkeverjük.

A paradicsomokhoz hozzáadjuk a feldarabolt paprikákat, a sót, a cukrot és összeforgatjuk, majd fedő alatt félig puhára főzzük. Kiveszünk a léből 1 merőkanálnyit, hozzáadjuk az 1 kk szalicilt, jól elkeverjük és visszaöntjük a lecsóhoz, még egyet rottyantunk rajta és készen van. Üvegekbe töltjük, teszünk rá befőző fóliát, lezárjuk egy fedővel, majd megfordítjuk pár percre, visszafordítjuk az üvegeket és dunsztba tesszük.