Tortila Isi ala Dapur Rumah simpel n ngeyangin 😋

Name: Tortila Isi ala Dapur Rumah simpel n ngeyangin 😋
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: KULIT TORTILA:; 500 gram tepung; 1/2 sdt garam; 300 ml air; ISIAN :; 300 gram kentang kukus; 100 gram keju parut; Tambahan:; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm mentega utk olesan

Neeyaa @neeyaa_secret

Saya sebut tortila isi karena saya gunakan adonan tortila, tapi saya buat ada isian di dalamnya. Tortila biasa dipake sebagai pembungkus campuran daging ataupun pelengkap masakan yg berkuah sedikit kental dengan khas kaya rempah2. Tp kali ini saya buat simpel dg memberinya isian langsung di dalamnya. Ternyata enak dan juga ngeyangin... 😋😋
#CookpadCommunity_Depok
#TetapKenyangTanpaNasi

Lebih banyak

Tortila Isi ala Dapur Rumah simpel n ngeyangin 😋

Neeyaa @neeyaa_secret

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 orang

KULIT TORTILA:
500 gramtepung
1/2 sdtgaram
300 mlair
ISIAN :
300 gramkentang kukus
100 gramkeju parut
Tambahan:
1 sdmminyak goreng
1 sdmmentega utk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan.
2

Membuat tortila:
Siapkan wadah, tambahkan garam, dan masukkan air sedikit demi sedikit. Utk menghindari terlalu lengket, bisa gunakan sumpit utk mengaduknya. Banyaknya air tergantung jenis tepungnya. Jadi tuang sedikit demi sedikit saja.
3

Terus aduk sampe tdk terlalu lengket, baru gunakan tangan. Adonin sebentar sampai adonan lembut dan tdk lengket. Olesi permukaannya dengan sedikit minyak dan tutup selama kurang lebih 15 menit.
4

Membuat isian:
Haluskan kentang yg sudah dikukus, tambahkan parutan keju. Aduk sampai tercampur rata.
5

Setelah 15 menit, ambil adonan tortilanya. Timbang masing" -+50 gram ato menurut selera. Bulatkan masing2.
6

Untuk kentang isian, bagi sesuai jumlah kulit tortila (me:14 buah) -+ 15 gram. Bulatkan
7

Pipihkan kulit tortila, isi dengan isian kentang, bulatkan kembali dan sisihkan. Lakukan sampai habis.v
8

Pipihkan masing2 tortila isi. Olesi permukaannya dengan menggunakan margarin.
9

Panaskan teflon, panggang sampai kedua permukaannya kecoklatan n matang.
10

Tortila isi siap dihidangkan. Tortila isi ini benar2 lembut, isisnnya pas, dan ngeyangin...
11

SELAMAT MENCOBA...
😊😊