نخلط البيض والسكر والفانيليا

نضع الزيت والحليب على البيض

نخلط المكونات الجافة مع بعض ونضع البكم باودر ورشة الملح

نضيف المكونات الجافة على السائلة ونحركهم بالملعقة حتى يختلطو جيدا

نحضر القشطة بخلط جميع المكونات على البارد دون وضع القيمر وعلى الغاز تحركهم حتى يتقلو بعدها نضع القيمر ونحركه مع القشطة ونضع ملعقة ماء الزهر أو الورد

نضع نصف كمية خليط البسبوسة بصينية مدهونة طحينية أو زيت ورشة طحين ونضع القشطة فوقها بلطف ثم نسكب باقي الخليط فوق القشطة بلطف وازا كان الخليط جامد اللي من فوق نضع عليه ربع فنجان ماء ونحركو ثم نسكب فوق القشطة

نضع البسبوسة بفرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ ع الرف الوسط

نحضر القطر بوضع السكر والماء على الغاز دون تحريك السكر نتركو حتى يذوب على نار هادئة بعدها نضع الليمون ونحرك ونتركو عالغاز لمدة ٨دقائق تقريبا بعدها نضع ملعقة السمنة البلدية حسب الرغبة

نخرج البسبوسة بعد الاستواء ونشربها بالقطر ونتركها حتى تتشربها وتبرد

وصحة وهناااا